レストラン

絶品料理

絶品料理

  • 春 3/1〜5/31
  • 夏 6/1〜8/31

会席

焼き八寸食前スムージー、蒟蒻素麺(コラーゲンジュレ仕立て)、野菜のピクルス、地野菜と寒天のおひたし 等
サラダ地野菜をつかったお刺身サラダ
焼 物お魚の塩焼(野菜マリネソース添え)
蒸 物茶碗蒸し
台 物知多豚の烏龍茶蒸し
揚 物ノンフライ鶏カツ(梅とレモンと天つゆでさっぱりと)
食 事雑穀米、ベジヌードル
デザート野菜スイーツ(さといもプリン、又はタケノコミルクプリン)

※天候や仕入の関係で、一部変更する場合があります

前 菜春の前菜7品盛り合わせ(手まり寿司、いいだこ煮、鯛酒盗クリームチーズ、わさび菜おひたし、こごみ黄味酢、フキの土佐煮、もろ味噌花団子風)
造 りぼたんえび・メカジキの二種盛り
蒸 物 さくら薫る 白魚の茶碗蒸し
酢 物 “げんきの郷”の春野菜デトックスサラダ ふきのとうドレッシング付
焼 物 桜鱒の木の芽味噌焼き、新じゃが、筍
台の物 知多豚の焙じ茶コラーゲンしゃぶしゃぶ、大根おろしポン酢
揚 物天婦羅3種(ホタルイカ、空豆、旬の山菜)
食 事桜海老のゆかりふりかけご飯、味噌汁、漬物
デザート美肌成分たっぷりの酒粕プリン、季節の果物

※天候や仕入の関係で、一部変更する場合があります

前 菜春の前菜7品盛り合わせ(手まり寿司、いいだこ煮、鯛酒盗クリームチーズ、わさび菜おひたし、こごみ黄味酢、フキの土佐煮、もろ味噌花団子風)
造 り ぼたんえび・中トロの二種盛り
蒸 物 旨味たっぷりのちっちゃな鯛しゃぶ
酢 物 “げんきの郷”の春野菜デトックスサラダ ふきのとうドレッシング付
焼 物 桜鱒の木の芽味噌焼き、新じゃが、筍
台の物 知多牛・アスパラ肉巻・帆立ベーコンの豪華陶板焼 行者大蒜ソース
揚 物 天婦羅3種(ホタルイカ、空豆、旬の山菜)
食 事 桜海老のゆかりふりかけご飯、味噌汁、漬物
デザート 美肌成分たっぷりの酒粕プリン、季節の果物、ベジタブルケーキ

※天候や仕入の関係で、一部変更する場合があります


会席

焼き八寸食前スムージー、蒟蒻素麺(コラーゲンジュレ仕立て)、野菜のピクルス、地野菜と寒天のおひたし 等
サラダ地野菜をつかったお刺身サラダ
焼 物お魚の塩焼(野菜マリネソース添え)
蒸 物茶碗蒸し
台 物知多豚の烏龍茶蒸し
揚 物ノンフライ鶏カツ(梅とレモンと天つゆでさっぱりと)
食 事雑穀米、ベジヌードル
デザート野菜スイーツ(さといもプリン、又はタケノコミルクプリン)

※天候や仕入の関係で、一部変更する場合があります

前 菜夏の前菜5品盛合せ(南瓜のサワー煮、じゅんさいタピオカ、いわしのトマト煮、ビタミンたっぷり夏野菜のソテー、ピリ辛カレーピクルス)
造 り車海老・マグロ・鯵のトマトなめろう
蒸 物 冷製トマト蕎麦
サラダ ツナと水菜のコンソメパンチ風味のサラダ
焼 物 鮎の塩焼き
台の物 パクチー・クレソンたっぷり 知多豚のデトックスレモン鍋 トムヤムクンのつけだれ
揚 物湯葉衣のヘルシーチキンカツ おろしポン酢
食 事ご飯、味噌汁、漬物(たたき胡瓜)
デザートトウモロコシムース、季節の果物

※天候や仕入の関係で、一部変更する場合があります

前 菜夏の前菜5品盛合せ(南瓜のサワー煮、じゅんさいタピオカ、いわしのトマト煮、ビタミンたっぷり夏野菜のソテー、ピリ辛カレーピクルス)
造 り 車海老・中トロ・鯵のトマトなめろう
蒸 物 冬瓜の茶碗蒸し そぼろあんかけ
煮 物 夏野菜の煮びたし~夏バテ解消に効く薬味添え~
焼 物 鮎の明太焼き
台の物 知多牛の冷しゃぶサラダ(コラーゲンジュレ・焦しにんにくだれ)
揚 物 知多豚の湯葉衣ヘルシーカツレツ おろしポン酢
食 事 ご飯、味噌汁、漬物(たたき胡瓜)
デザート トウモロコシムース、季節の果物、ベジタブルケーキ

※天候や仕入の関係で、一部変更する場合があります


天然温泉の大浴場・サウナ・水風呂

■営業時間 〔昼〕11:30~14:00 (13:45 L/O)

席数160席の広々とした空間で、お食事をお楽しみいただけます。ご宿泊者以外の方もランチ利用が可能です。お気軽にご利用下さい。

■平成29年4月4日から昼食営業形態が変更となります。

◇11:30~14:00 (予約可能時間は13:00まで)

◇完全予約制での営業となります。(1名様より可能。予約方法は原則電話のみ)

>>詳細はコチラをご覧ください

【キャンセル最終受付】
◆朝食 前日の16:00迄  ◆夕食 3日前の16:00迄
※休館日を除きます。休館日・・・月曜日(祝日の場合は、翌平日)
※16:00以降のご連絡は、翌日の扱いとなります。
※キャンセル受付時間を過ぎると、キャンセル料が発生します。
 2日前:30%  前日:50%  当日:100%

天然温泉の大浴場・サウナ・水風呂

和洋合わせて40種類前後の朝食バイキング(※)をご用意しております。
定番の【パン・ご飯・麺類・サラダ類・卵料理・煮物・焼き物・揚げ物・フルーツ・ドリンク】のほか、朝カレーなどもご用意しております♪さまざまな食スタイルにご対応!

朝食時間:7:00~8:30

※予約状況により日によって、和風御膳となる場合がございます。
和食御前は、焼き魚や煮物中心の健康を意識した体に優しい内容を心がけたメニュー内容です。


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